La Bastide est située à un kilomètre du village de Minerve, un des plus beaux villages de France qui a donné son nom au Minervois, célébré maintenant pour son vin.

Le site naturel de Minerve est un site remarquable de la Région Languedoc Roussillon, un des plus surprenants du Parc Naturel du Haut-Languedoc : promontoire rocheux entre les canyons des deux rivières la Cesse et le Brian.

Site historique, Minerve était une puissante cité de 400 habitants à l’époque médiévale. En juillet 1210, c’est le premier lieu assiégé pendant la Croisade contre les Albigeois par Simon de Montfort qui venait de mettre à sac la ville de Béziers en prononçant sa phrase désormais tristement célèbre : » brûlez les tous , dieu y reconnaîtra les siens ». 140 cathares refusant d’abjurer leur foi y sont condamnés au bûcher.  

Le Minervois est un vaste amphithéâtre délimité par le Canal du Midi au Sud, la Montagne Noire au Nord sur une étendue qui court de Narbonne jusqu’aux portes de la Cité de Carcassonne. L’altitude varie entre 50 m et 500 m.

Le Minervois offre un paysage torturé où les derniers soubresauts du Massif Central découpent de grands canyons, se creusent de grottes et dispersent les rivières vagabondes.

Sur Les collines, les lauzes mordorées alternent avec la garigue et les vignes gorgées de soleil. La Méditerranée est à portée de main, le Canal du Midi, projet pharaonique de Paul Riquet au 17 eme siècle est à quelques kilomètres au sud des Aliberts.